မြင့်မားသောလက်စထရောအတွက်အစားအသောက်

• စွမ်းဆောင်ရည်-2 လအကြာတွင်ကုသမှုအကျိုးသက်ရောက်မှု
• ရက်စွဲများ-2 လ သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသည်။

အထွေထွေစည်းမျဉ်းများ

အဆင့်တိုးလာသည်။ကိုလက်စထရောသွေးထဲတွင် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။atherosclerosis.

ဤအဆီနှင့်တူသောဒြပ်စင်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လိုအပ်ပါသည်။အင်ဇိုင်းများ၊ဟော်မုန်းများအခြားအရာများ။သို့သော် ၎င်း၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုဖြစ်ပြီး သွေးထဲတွင် ၎င်း၏အဆင့်မြင့်လာသောအခါ၊ ၎င်း၏နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများကြောင့် အန္တရာယ်ရှိသော သွေးကြောနံရံတွင် ပြောင်းလဲ၍မရသောပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်လာသည် (atherosclerosis)၊နှလုံးရုတ်တရက်ဖောက်ပြန်မှု၊လေဖြတ်ခြင်း။အမျိုးမျိုးသော ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများသို့ သွေးထောက်ပံ့မှု အနှောင့်အယှက်ဖြစ်ခြင်း။)

atherosclerosis ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောအပိုင်းများ - low-density lipoproteins (LDL) နှင့် high-density lipoproteins (HDL) အပိုင်းများအကြားမညီမျှဟုယူဆသည်။ယခင်က atherogenic အာနိသင်ရှိပြီး ၎င်းတို့၏ မြင့်မားသော ပါဝင်မှုသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။သိပ်သည်းဆ မြင့်မားသော ကိုလက်စထရော ("ကောင်း") ကို ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်လုပ်သည်။အလယ်အလတ် ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုသည် ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အစားအစာများမှ ရရှိသည့် အန္တရာယ်ရှိသော ပစ္စည်းများစုပုံခြင်းကို လျော့နည်းစေသည်။

ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချရန် အာဟာရကုထုံးကို တီထွင်ခဲ့သည်။သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော ပမာဏကို လျှော့ချရန်အတွက် အစားအသောက်ကို ရောဂါများ ကုသခြင်းနှင့် ကာကွယ်ခြင်းတွင် သုံးနိုင်သည် - ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးကို စောင့်ကြည့်နေသူများအတွက် သင့်လျော်သည်။၎င်း၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။ဤအစားအစာ၏အဓိကနိယာမမှာအသား၊ အဆီများသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်ရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမှရရှိသောတိရစ္ဆာန်အဆီလျှော့ချရေးဖြစ်သည်။Polyunsaturated fats (၎င်းတို့၏ရင်းမြစ်များမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့် အခွံမာသီးများ)၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့အဆန်များ၊ ဖွဲနုတို့မှရရှိသည်) သည် အစားအသောက်များတွင် လွှမ်းမိုးသင့်သည်။၎င်းသည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းမှ ပိုလျှံသော ကိုလက်စထရောများကို ဖယ်ရှားရန် ကူညီပေးသည့် အမျှင်ဓာတ် အများအပြားဖြစ်သည်။ဤကုထုံးအစားအစာတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ပုံမှန်ကန့်သတ်ချက်များအတွင်းတွင်ရှိပြီး ပဲမျိုးစုံနှင့် ပိန်သောအသားများကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။

ပေါင်မုန့်ပမာဏသည် တစ်နေ့လျှင် ၂၀၀ ဂရမ်ထက် မပိုစေဘဲ ဖွဲနုပေါင်မုန့်ကိုလည်း စားသုံးခွင့်ရှိသည်။ဆားနှင့် အရည်ပမာဏကို 1. 2 လီတာအထိ ကန့်သတ်ထားသည်။ဟင်းလျာများကို ဆားမပါဘဲ ပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သော်လည်း စားပွဲပေါ်ရှိ ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများတွင် ဆားထည့်ခွင့်ရှိသည်။အသီးအရွက်များကို အစိမ်းစားခြင်း သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်စားခြင်း နှင့် အသားငါးများကို ပြုတ်ခြင်း (ဖုတ်) အစားအစာများတွင် အဆီလျှော့ချရန် ပိုကောင်းပါတယ်။ညစာမှာ အသီးအရွက်များများစားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။နေ့စဉ်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 1400-1500 kcal ။

သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းအတွက် အာဟာရဆိုင်ရာ အခြေခံမူများ

• အစေ့အဆန်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများ၊ ရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများ သည် အစားအစာ၏ 60% ခန့် ပါဝင်သင့်သည်။နေ့စဉ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၄၀၀ ဂရမ် (လတ်ဆတ်သော သုံးပုံတစ်ပုံ) နှင့် အစေ့အဆန် ထုတ်ကုန် ၂၀၀ ဂရမ် စားရန် လိုအပ်သည်။
• အစားအသောက်များတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။
• ခွင့်ပြုထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကို အလယ်အလတ်စားသုံးခြင်း။
• သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောများသော အစားအစာများတွင် ရွေးချယ်စရာ အစားအစာများဖြစ်သည့် ငါး၊ ကြက်သားနှင့် ကြက်ဆင်တို့ ပါဝင်ပြီး ပိန်သော အမဲသားသည် အစားအသောက်တွင် ဒုတိယ နေရာယူသင့်သည်။
• ဆားပမာဏအနည်းငယ်သာရှိသည်။
• တစ်ပတ်လျှင် ကြက်ဥ ၂-၃ လုံး (ပရိုတင်း အကန့်အသတ်မရှိ)။
• ဗိုက်ဆာခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ (သစ်သီးအဆာပြေ အချိန်မှန်စားပါ)။

အမျိုးသမီးများတွင် ကိုလက်စထရောများသော အစားအသောက်များသည် အမျိုးသားများနှင့် ကွာခြားမှုမရှိသော်လည်း အာဟာရ၏ ယေဘုယျအခြေခံမူများမှာ အတူတူပင်ဖြစ်သည်။အမျိုးသမီးများနှင့် အမျိုးသားများတွင် စုစုပေါင်း ကိုလက်စထရောသည် 5. 2 mmol/l ထက် မပိုသင့်ဘဲ 6. 19 mmol/l သည် သိသိသာသာ တိုးလာသည်ဟု ယူဆထားပြီးဖြစ်သည်။အမျိုးသမီးများတွင် HDL သည် အနည်းဆုံး 0. 9 mmol/l နှင့် 1. 9 mmol/l အထိ ရှိသင့်သည်၊ အမျိုးသားများတွင် ဤကိန်းဂဏန်းသည် 0. 7 မှ 1. 7 mmol/l ကွာခြားသည်။

သွေးဆုံးခြင်း၏အစတွင် ကိုလက်စထရော ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ဆိုးရွားစွာ ထိခိုက်စေပြီး ယင်း၏ပေါင်းစပ်မှုစတင်ခြင်းနှင့်အတူ ရှင်းပြသည်esTရိုဂျင်လျော့နည်းစေပြီး ၎င်းသည် "ကောင်းသော" ကိုလက်စထရောထုတ်လုပ်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏ အထိုင်များသော နေထိုင်မှုပုံစံ၊ အဆီများပြီး ကယ်လိုရီများသော အစားအစာများကို အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းဖြင့် "ဆိုးရွားမှု" တိုးလာခြင်းဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရောများသော အမျိုးသမီးများအတွက် အစားအသောက်များတွင် အပင်၏မူရင်းဖြစ်သော အစားအစာများ ၊ အမြင့်ဆုံးအထိ ပါဝင်သင့်သည်။phytosterolsမကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထိန်းညှိပေးတယ်

• ဂျုံပိုး;
• နှမ်းစေ့များ;
• နေကြာစေ့;
• ပိုက်ဆန်စေ့;
• သံလွင်ဆီ;
• စပျစ်သီးအစေ့ဆီ;
• ထောပတ်သီး။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ ပါဝင်သည်။ပက်တင်ပန်းသီး၊ လိမ္မော်သီး၊ beets၊ ဖရဲသီးနှင့် သဘာဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ။ခရမ်းရောင်နှင့် အနီရောင် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားလုံးတွင် ကောင်းသောကိုလက်စထရောများထုတ်လုပ်ရန် လှုံ့ဆော်ပေးသည့် polyphenols များပါဝင်သည်- ဘလူးဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ cranberry ဖျော်ရည်၊ chokeberries၊ lingonberries၊ သလဲသီး၊ ခရမ်းရောင်နှင့် အနီရောင်စပျစ်သီး၊ ဇီးသီး၊ ခရမ်းသီးများ။အစိမ်းရောင်အရွက်သုပ်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လည်း အသုံးဝင်သည်- ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဆလတ်ရွက်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ sorrel၊ artichoke နှင့် parsley၊ ဇီယာစေ့နှင့် အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတို့ကို လူတိုင်းရရှိနိုင်သည်။

အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကြောင့် အူထဲက အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ကိုလက်စထရောတွေကို ဖယ်ရှားပေးမယ့် ပဲပင်တွေ ပါဝင်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုအရ အသားကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များ စားသုံးခြင်းသည် အသက်ကြီးသော အမျိုးသမီးများအတွက် အကျိုးရှိသည်။phytoestrogens. အသားနှင့်ငါး၏ သင့်လျော်သောအချက်အပြုတ်လုပ်ဆောင်ခြင်းအကြောင်း မမေ့ပါနှင့် - ချက်ပြုတ်သည့်အခါ အဆီအနည်းဆုံး - မီးဖို၊ အိုးများတွင် ဖုတ်ရန် သို့မဟုတ် ပေါင်းပါက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အမျိုးသမီးများ၏ သကြားလုံးများကို တောင့်တခြင်းကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက အချိုမုန့်များ၊ ချောကလက်နှင့် သကြားလုံးများ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ကွတ်ကီးများ၊ waffles များကို စွန့်ပယ်ပြီး သကြားထဲတွင် သင့်ကိုယ်သင် ကန့်သတ်ရန် အလွန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။ဒါပေမယ့် ဒါကို လုပ်ရမယ်။အဆီများသောအသားသည်လည်းအစားအသောက်မှပျောက်သင့်သည်၊ သင်သည်ပြုပြင်ထားသောအသား (ဝက်အူချောင်း၊ ပြုတ်ထားသောဝက်သား) ကိုစွန့်စားရလိမ့်မည်။ဝက်သား၊ ဝက်ဆီနှင့် ဘေကွန်တို့ကို တားမြစ်ထားသည်။ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ကြောင်း မမေ့ပါနှင့်။ဤအရာအားလုံးသည် အကျိုးကျေးဇူးများကိုသာ ဆောင်ကြဉ်းပေးလိမ့်မည် - သင်၏စစ်ဆေးမှုများသည် ပုံမှန်ဖြစ်လိမ့်မည်၊ သင့်ကိုယ်အလေးချိန် ကျဆင်းလာပြီး သင့်ကိုယ်သင် ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်ဟု မှတ်ယူမည်ဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းကို ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့် endocrine စနစ်၏ ရောဂါများတွင် မကြာခဏ တွေ့ရှိရသည်။nephritis၊hypothyroidism၊အဝလွန်ခြင်း။၊ဆီးချိုရောဂါ. ဤပေါင်းစပ်ရောဂါဗေဒသည် အာဟာရနှင့် ပိုမိုလေးနက်သော ကုသမှုအတွက် အထူးချဉ်းကပ်မှု လိုအပ်သည်။ကိစ္စတစ်ခုစီတွင် ပြဿနာကို တစ်ဦးချင်းဖြေရှင်းပြီး အရင်းခံရောဂါအတွက် ကုထုံးအာဟာရကို ညွှန်ကြားထားသည်။ဥပမာ၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါကြောင့် ကိုလက်စထရော မြင့်မားခြင်းအတွက် မည်သည့်အစားအစာကို ညွှန်ပြသနည်း။ဤကိစ္စတွင်သင်လိုက်နာရမည်။ဇယားနံပါတ် ၇၎င်း၏မျိုးကွဲများ။အစားအသောက် ၇နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက် ညွှန်ကြားထားပြီး ဆားနှင့် သင်သောက်သည့်အရည်ပမာဏကို ကန့်သတ်ထားသည့်အပြင် ကိုလက်စထရောကြွယ်ဝသော အစားအစာများ (ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ ဦးနှောက်) တို့ပါဝင်ပါသည်။

ညွှန်ပြချက်များ

ရနိုင်သည့်အခါ ပြသည်-

• မြင့်မားသောလက်စထရောအဆင့်များ;
• အဝလွန်;
• သွေးတိုး;
• ဆီးချိုရောဂါ;
• myocardial infarction နှင့် cerebral stroke ရောဂါများ။

တရားဝင်ထုတ်ကုန်များ

ကိုလက်စထရောမြင့်မားမှုအတွက် သင့်လျော်သော အာဟာရဓာတ်သည် စံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်လာသင့်သည်။ဘာဖြစ်သင့်လဲ? ပထမဦးစွာ၊ သင်သည် အသားဟင်းရည်များကို ဖယ်ထုတ်ရန် လိုအပ်သည် - သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုများ ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည် သင့်အတွက် ခက်ခဲပြီး ပုံမှန်မဟုတ်ပါက၊ ပထမသင်တန်းအတွက် အားနည်းသော အလယ်တန်းဟင်းရည်ကို သုံး၍ အဆီများကို ဂရုတစိုက် ဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။အာလူးကို ပမာဏနည်းနည်းနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုနဲ့ borscht ကို ပြင်ဆင်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။

အသားနှင့် ကြက်များကို ပိန်သော အမျိုးအစားများ စားသုံးသင့်ပြီး၊ ကြက်အရေခွံသည် လက်ခံနိုင်ဖွယ် မရှိကြောင်း၊ အပိုအဆီများကို အသားမှ ဖြတ်တောက်သင့်သည်။အစားအသောက်တွင် အဆီကန့်သတ်ချက်ပါ၀င်သောကြောင့် အသားကို အချဉ်မုန့်၊ mayonnaise သို့မဟုတ် အဆီလုံးဝမထည့်ဘဲ ပြုတ် သို့မဟုတ် ဖုတ်သင့်သည်။အသီးအနှံတွေကို အရံဟင်းအဖြစ် မဟုတ်ဘဲ သီးနှံအဖြစ် သုံးပါ။မနက်စာ (oatmeal၊ buckwheat နဲ့ ဆန်လုံးညို) တို့ကို ချက်ပြုတ်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ် (အမျိုးအစားအားလုံး)၊ မုန်လာဥနီ၊ zucchini၊ ရွှေဖရုံသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပဲစေ့စိမ်းတို့မှ ပြုလုပ်ထားသော အသုပ်များသည် ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။တစ်နေ့လျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စုစုပေါင်း ပမာဏသည် အနည်းဆုံး 400 g ဖြစ်သည်။

အဆင်သင့်လုပ်ထားသော ဟင်းလျာများကို အရသာခံရန် အပျိုစင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကို သုံးပါ။ဖက်တီးအက်ဆစ်ပါဝင်မှုတွင် ဦးဆောင်နေသော Flaxseed ဆီသည် ဤကိစ္စရပ်တွင် အသုံးဝင်သည်။အိုမီဂါ-၃အကျိုးပြု lipids ထုတ်လုပ်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည်။

အဆီဓာတ်နည်းသော ပင်လယ်ငါးများကို အစားအသောက်များတွင် စားသုံးခြင်းဖြင့် ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချနိုင်သော်လည်း အသား (ကြက်) စားသုံးမှုကို တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ်သာ ကန့်သတ်ထားသင့်သည်။ငါးနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် သင်သည် ဟင်းခတ်၊ ဟတ်ဒေါ့၊ အပြာရောင်အဖြူရောင်၊ နာဗာဂါ၊ ပလောက်လော့၊ ပေါလော့ကို ရွေးချယ်သင့်သည်။

ကောက်၊ ဂျုံမှုန့်နှင့် ဖွဲနုတို့မှ ပြုလုပ်ထားသော မုန့်များကို ခွင့်ပြုထားသည်။အဆာပြေ နှင့် ပထမသင်တန်းများ အတွက် တဆေးကင်းသော ပေါင်မုန့် (ဖွဲနု၊ ပိုက်ဆန်အစေ့ပါသော) ကို သုံးနိုင်သည်။နို့နှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို အဆီပါဝင်မှုနည်းပြီး အကန့်အသတ်ဖြင့်သာ ခွင့်ပြုထားသည်။လက်ဖက်စိမ်းနှင့် နို့နှင့် သကြားမပါသော ကော်ဖီပျော့၊ သကြားမပါသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဖျော်ရည်များကို ခွင့်ပြုထားသည်။

ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်ဇယား

	ပရိုတင်းများ၊	အဆီ၊ g	ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊	ကယ်လိုရီ၊ kcal
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အစိမ်းရောင်
ခရမ်းသီး	၁. ၂	၀. ၁	၄. ၅	၂၄
ပဲ	၆. ၀	၀. ၁	၈. ၅	၅၇
သခွားဖရုံသီး	၀. ၆	၀. ၃	၄. ၆	၂၄
ဂေါ်ဖီထုပ်	၁. ၈	၀. ၁	၄. ၇	၂၇
ဘရိုကိုလီ	၃. ၀	၀. ၄	၅. ၂	၂၈
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်	၄. ၈	၀. ၀	၈. ၀	၄၃
ပန်းဂေါ်ဖီ	၂. ၅	၀. ၃	၅. ၄	သုံးဆယ်
ကြက်သွန်စိမ်း	၁. ၃	၀. ၀	၄. ၆	၁၉
မီးသီးကြက်သွန်နီ	၁. ၄	၀. ၀	၁၀. ၄	၄၁
မုန်လာဥနီ	၁. ၃	၀. ၁	၆. ၉	၃၂
သခွားသီး	၀. ၈	၀. ၁	၂. ၈	၁၅
စကွပ်ရှ်	၀. ၆	၀. ၁	၄. ၃	၁၉
သုပ်ငရုတ်ကောင်း	၁. ၃	၀. ၀	၅. ၃	၂၇
နံနံပင်	၃. ၇	၀. ၄	၇. ၆	၄၇
သုပ်	၁. ၂	၀. ၃	၁. ၃	၁၂
မုန်လာဥ	၁. ၅	၀. ၁	၈. ၈	၄၀
တရုတ်နံနံ	၀. ၉	၀. ၁	၂. ၁	၁၂
ပဲပိစပ်	၃၄. ၉	၁၇. ၃	၁၇. ၃	၃၈၁
ကညွှတ်	၁. ၉	၀. ၁	၃. ၁	၂၀
ခရမ်းချဉ်သီး	၀. ၆	၀. ၂	၄. ၂	၂၀
ဂျေရုဆလင် artichoke	၂. ၁	၀. ၁	၁၂. ၈	၆၁
ရွှေဖရုံသီး	၁. ၃	၀. ၃	၇. ၇	၂၈
ဇီယာစေ့	၂. ၅	၀. ၅	၆. ၃	၃၈
ပဲ	၇. ၈	၀. ၅	၂၁. ၅	၁၂၃
ကြက်သွန်ဖြူ	၆. ၅	၀. ၅	၂၉. ၉	၁၄၃
ပဲအမျိုးမျိုး	၂၄. ၀	၁. ၅	၄၂. ၇	၂၈၄
သစ်သီးများ
ထောပတ်သီး	2. 0	20. 0	၇. ၄	၂၀၈
လိမ္မော်သီး	၀. ၉	၀. ၂	၈. ၁	၃၆
သလဲသီး	၀. ၉	၀. ၀	၁၃. ၉	၅၂
ဂရိတ်ဖရု	၀. ၇	၀. ၂	၆. ၅	၂၉
သစ်တော်သီး	၀. ၄	၀. ၃	၁၀. ၉	၄၂
သံပုရာသီး	၀. ၉	၀. ၁	၃. ၀	၁၆
သရက်သီး	၀. ၅	၀. ၃	၁၁. ၅	၆၇
လိမ္မော်သီး	၀. ၈	၀. ၂	၇. ၅	၃၃
ဝတ်ရည်	၀. ၉	၀. ၂	၁၁. ၈	၄၈
မက်မွန်သီး	၀. ၉	၀. ၁	၁၁. ၃	၄၆
ပန်းသီး	၀. ၄	၀. ၄	၉. ၈	၄၇
ဘယ်ရီသီး
ဂူးစ်ဘယ်ရီ	၀. ၇	၀. ၂	12. 0	၄၃
အနီရောင်ကုလားကာ	၀. ၆	၀. ၂	၇. ၇	၄၃
အနက်ရောင် currant	၁. ၀	၀. ၄	၇. ၃	၄၄
အခွံမာသီးများနှင့် သစ်သီးခြောက်များ
အခွံမာသီး	15. 0	၄၀. ၀	20. 0	၅၀၀
ဗာဒံသီး	၁၈. ၆	၅၇. ၇	၁၆. ၂	၆၄၅
ပိုက်ဆန်အစေ့များ	၁၈. ၃	၄၂. ၂	၂၈. ၉	၅၃၄
ပဲနံ့သာစေ့	၂၃. ၀	၆. ၄	၅၈. ၃	၃၂၃
နေကြာစေ့	၂၀. ၇	၅၂. ၉	၃. ၄	၅၇၈
ကောက်နှံများနှင့် ဂျုံယာဂုများ
ဂျုံစပါး (kernel)	၁၂. ၆	၃. ၃	၆၂. ၁	၃၁၃
oat groats	၁၂. ၃	၆. ၁	၅၉. ၅	၃၄၂
စီရီရယ်	၁၁. ၉	၇. ၂	၆၉. ၃	၃၆၆
ဂျုံဖွဲနု	၁၅. ၁	၃. ၈	၅၃. ၆	၂၉၆
ကုန်ကြမ်းများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
ပင်စိမ်း	၂. ၅	၀. ၆	၄. ၃	၂၇
ပျားရည်	၀. ၈	၀. ၀	၈၁. ၅	၃၂၉
နို့ထွက်
kefir 0%	၃. ၀	၀. ၁	၃. ၈	သုံးဆယ်
kefir 1%	၂. ၈	၁. ၀	4. 0	၄၀
ဒိန်ခဲနှင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 0. 6% (အဆီနည်း)	၁၈. ၀	၀. ၆	၁. ၈	၈၈
တိုဟူး	၈. ၁	၄. ၂	၀. ၆	၇၃
အသားထွက်ကုန်များ
အမဲသား	၁၈. ၉	၁၉. ၄	၀. ၀	၁၈၇
ငှက်
ကြက်သားလွှာ	၂၃. ၁	၁. ၂	၀. ၀	၁၁၀
ကြက်ဆင်	၁၉. ၂	၀. ၇	၀. ၀	၈၄
ကြက်ဥ
ကြက်ဥ	၁၂. ၇	၁၀. ၉	၀. ၇	၁၅၇
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ
ငါး	၁၈. ၅	၄. ၉	၀. ၀	၁၃၆
ပင်လယ်ရေမှော်	၀. ၈	၅. ၁	၀. ၀	၄၉
အဆီနှင့်အဆီများ
စပျစ်သီးအစေ့ဆီ	၀. ၀	၉၉. ၉	၀. ၀	၈၉၉
လင်ပန်းဆီ	၀. ၀	၉၉. ၈	၀. ၀	၈၉၈
သံလွင်ဆီ	၀. ၀	၉၉. ၈	၀. ၀	၈၉၈
နေကြာဆီ	၀. ၀	၉၉. ၉	၀. ၀	၈၉၉
အရက်မဟုတ်သောအချိုရည်များ
ဓာတ်သတ္တုရေ	၀. ၀	၀. ၀	၀. ၀	-
ချက်ချင်း chicory	၀. ၁	၀. ၀	၂. ၈	ဆယ့်တစ်
လက်ဖက်စိမ်း	၀. ၀	၀. ၀	၀. ၀	-
* ဒေတာသည် ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်းဖြစ်သည်။

အပြည့်အဝ သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကန့်သတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ

ဖယ်ထုတ်ထားသည်- ဝက်သား၊ ဟင်းချက်ဆီများ၊ သန့်စင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ မာဂျရင်း၊ ထောပတ်၊ ဘဲနှင့် ငန်းသား၊ offal (ကျောက်ကပ်၊ ဦးနှောက်၊ အသည်း)၊ ဝက်အူချောင်းများနှင့် ဆေးလိပ်သောက်ထားသော အသားများ။အဆီများသောငါး၊ ငါးသမင် (ကိုလက်စထရော အများအပြားပါရှိသည်)၊ ကန်းငါး၊ ပုဇွန်၊ ကဏန်းနှင့် ငါးကြီးအသည်းအပါအဝင် စည်သွတ်ငါးများကို တားမြစ်ထားသည်။

puff pastry သို့မဟုတ် ထောပတ်မုန့်စိမ်း၊ သို့မဟုတ် အလွန်ထုတ်ယူထားသော အသား၊ ငါး သို့မဟုတ် မှိုဟင်းရည်များမှ ပြုလုပ်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးခြင်းမပြုသင့်ပါ။ခရင်မ်၊ အဆီများသော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် အချဉ်မုန့်များကို အစားအသောက်များတွင် ခွင့်မပြုပါ။ချောကလက်၊ အဆီအပြည့် ရေခဲမုန့်၊ ခရင်မ်ပါသော ထုတ်ကုန်များ၊ ထန်းလျက်နှင့် အုန်းဆီပါသော ထုတ်ကုန်များ စားသုံးခြင်းကို တားမြစ်ထားသည်။Mayonnaise နှင့် ketchup ကို ငံပြာရည်အဖြစ် အသုံးမပြုသင့်ပါ။

ကန့်သတ်:

• အမဲသား (တစ်ပတ်လျှင် 1-2 ကြိမ်);
• အနီရောင်ငါး;
• ကြက်ဥအနှစ်;
• အာလူး;
• အဆီများသောဒိန်ခဲ;
• အခွံမာသီး;
• buckwheat;
• ပျားရည်။

တားမြစ်ထုတ်ကုန်ဇယား

	ပရိုတင်းများ၊	အဆီ၊ g	ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊	ကယ်လိုရီ၊ kcal
သစ်သီးများ
ငှက်ပျောသီး	၁. ၅	၀. ၂	၂၁. ၈	၉၅
အခွံမာသီးများနှင့် သစ်သီးခြောက်များ
စပျစ်သီး	၂. ၉	၀. ၆	၆၆. ၀	၂၆၄
ကောက်နှံများနှင့် ဂျုံယာဂုများ
ရွှေချီ	၁၀. ၃	၁. ၀	၇၃. ၃	၃၂၈
ဆန်ဖြူ	၆. ၇	၀. ၇	၇၈. ၉	၃၄၄
မုန့်ညက်နှင့်ခေါက်ဆွဲ
ခေါက်ဆွဲ	၁၀. ၄	၁. ၁	၆၉. ၇	၃၃၇
မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ
bagels	၁၆. ၀	၁. ၀	70. 0	၃၃၆
bagels	၁၆. ၀	၁. ၀	70. 0	၃၃၆
crackers	၁၁. ၂	၁. ၄	၇၂. ၂	၃၃၁
မုန့်များ
ယို	၀. ၃	၀. ၂	၆၃. ၀	၂၆၃
ယို	၀. ၃	၀. ၁	၅၆. ၀	၂၃၈
သကြားလုံးများ	၄. ၃	၁၉. ၈	၆၇. ၅	၄၅၃
pastry မုန့်	၀. ၂	၂၆. ၀	၁၆. ၅	၃၀၀
ရေခဲမုန့်
ရေခဲမုန့်	၃. ၇	၆. ၉	၂၂. ၁	၁၈၉
ကိတ်မုန့်
ကိတ်မုန့်	၄. ၄	၂၃. ၄	၄၅. ၂	၄၀၇
ချောကလက်
ချောကလက်	၅. ၄	၃၅. ၃	၅၆. ၅	၅၄၄
ကုန်ကြမ်းများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ
ketchup	၁. ၈	၁. ၀	၂၂. ၂	၉၃
mayonnaise	၂. ၄	၆၇. ၀	၃. ၉	၆၂၇
နို့ထွက်
မုန့်	၂. ၈	20. 0	၃. ၇	၂၀၅
အချဉ်မုန့် 30%	၂. ၄	30. 0	၃. ၁	၂၉၄
အချဉ်မုန့် 40% (အဆီ)	၂. ၄	၄၀. ၀	၂. ၆	၃၈၁
ဒိန်ခဲနှင့် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
ဒိန်ခဲ	၂၄. ၁	၂၉. ၅	၀. ၃	၃၆၃
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 18% (အဆီ)	၁၄. ၀	၁၈. ၀	၂. ၈	၂၃၂
အသားထွက်ကုန်များ
ဝက်	၁၆. ၀	၂၁. ၆	၀. ၀	၂၅၉
ဝက်အသည်း	၁၈. ၈	၃. ၆	၀. ၀	၁၀၈
ဝက်သားကျောက်ကပ်	၁၃. ၀	၃. ၁	၀. ၀	၈၀
ဝက်သားဆီ	၁. ၄	၉၂. ၈	၀. ၀	၈၄၁
ဆလို	၂. ၄	၈၉. ၀	၀. ၀	၇၉၇
အမဲသားအသည်း	၁၇. ၄	၃. ၁	၀. ၀	၉၈
အမဲသားကျောက်ကပ်	၁၂. ၅	၁. ၈	၀. ၀	၆၆
အမဲသားဦးနှောက်	၉. ၅	၉. ၅	၀. ၀	၁၂၄
သိုးသား	၁၅. ၆	၁၆. ၃	၀. ၀	၂၀၉
ဝက်အူချောင်း
ဝက်အူချောင်းသောက်သည်။	၁၆. ၂	၄၄. ၆	၀. ၀	၄၆၆
ဝက်အူချောင်းသောက်သည်။	၉. ၉	၆၃. ၂	၀. ၃	၆၀၈
ဝက်အူချောင်း	၁၀. ၁	၃၁. ၆	၁. ၉	၃၃၂
ဝက်အူချောင်း	၁၂. ၃	၂၅. ၃	၀. ၀	၂၇၇
ငှက်
ဆေးလိပ်သောက်ကြက်သား	၂၇. ၅	၈. ၂	၀. ၀	၁၈၄
ဘဲ	၁၆. ၅	၆၁. ၂	၀. ၀	၃၄၆
duck သောက်သည်။	19. 0	၂၈. ၄	၀. ၀	၃၃၇
ဘဲငန်း	၁၆. ၁	၃၃. ၃	၀. ၀	၃၆၄
ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ
ဆေးလိပ်သောက်သောငါး	၂၆. ၈	၉. ၉	၀. ၀	၁၉၆
ဆားနယ်ငါး	၁၉. ၂	2. 0	၀. ၀	၁၉၀
အနီရောင် caviar	၃၂. ၀	15. 0	၀. ၀	၂၆၃
အနက်ရောင် caviar	၂၈. ၀	၉. ၇	၀. ၀	၂၀၃
ရေဘဝဲ	၂၁. ၂	၂. ၈	2. 0	၁၂၂
ပုဇွန်	22. 0	၁. ၀	၀. ၀	၉၇
ဆယ်လ်မွန်	၁၉. ၈	၆. ၃	၀. ၀	၁၄၂
စတော်စင်ဂွန်	၁၆. ၄	၁၀. ၉	၀. ၀	၁၆၃
ငါးသေတ္တာ	၁၇. ၅	2. 0	၀. ၀	၈၈
ငါးအချောထည်ပစ္စည်းများ	၁၂. ၅	၆. ၇	၁၄. ၇	၂၀၉
ငါးသေတ္တာ	20. 6	၉. ၆	-	၁၆၉
မြောက်အတ္တလန္တတိတ်ငါးသလောက်တစ်မျိုး	၁၈. ၀	၁၃. ၂	၀. ၀	၁၉၁
ငါးကြီး (အသည်းဆီ)	၄. ၂	၆၅. ၇	၁. ၂	၆၁၃
ကမာပြုတ်	၁၄. ၀	၃. ၀	-	၉၅
လတ်ဆတ်သော ကမာကောင်များ	၁၄. ၀	၆. ၀	၀. ၃	၉၅
အဆီနှင့်အဆီများ
ထောပတ်	၀. ၅	၈၂. ၅	၀. ၈	၇၄၈
ခရင်မ်မာဂျရင်း	၀. ၅	၈၂. ၀	၀. ၀	၇၄၅
အုန်းဆီ	၀. ၀	၉၉. ၉	၀. ၀	၈၉၉
စားအုန်းဆီ	၀. ၀	၉၉. ၉	၀. ၀	၈၉၉
ပြန်ဆိုထားသော အမဲသားဆီ	၀. ၀	၉၉. ၇	၀. ၀	၈၉၇
ချက်ပြုတ်အဆီ	၀. ၀	၉၉. ၇	၀. ၀	၈၉၇
ဝက်သားဆီပြန်	၀. ၀	၉၉. ၆	၀. ၀	၈၉၆
အရက်မဟုတ်သောအချိုရည်များ
ကိုလာ	၀. ၀	၀. ၀	၁၀. ၄	၄၂
သံပုရာရည်	၀. ၀	၀. ၀	၆. ၄	၂၆
ပက်စီ	၀. ၀	၀. ၀	၈. ၇	၃၈
sprite	၀. ၁	၀. ၀	၇. ၀	၂၉
* ဒေတာသည် ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်းဖြစ်သည်။

မီနူး (ပါဝါမုဒ်)

ကိုလက်စထရောအစားအစာမီနူးသည်တစ်နေ့လျှင်အစားအစာ ၅ နပ်အတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။နေ့ခင်းဘက် ဒါမှမဟုတ် ညနေပိုင်းတွေမှာ ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှုကို ခွင့်မပြုသင့်တဲ့အတွက် ပန်းသီးတစ်လုံး၊ ဂရိတ်ဖရုသီး၊ မုန်လာဥနီစားခြင်း သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းကို သောက်ခွင့်ရှိပါတယ်။ရက်ပေါင်းများစွာအတွက် နမူနာမီနူးတစ်ခုသည် ဤကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်သည်-

ပထမရွေးချယ်မှု

မနက်စာ	ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူသကြားမပါသောဖွဲနု muesli; ဂရိတ်ဖရုသီးဖျော်ရည်
နေ့လည်စာ	ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်; သဘာဝပန်းသီးဖျော်ရည်
ညစာ	ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက် borscht; ပြုတ်အမဲသား; သံလွင်ဆီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။
နေ့လယ်စာ	ဖွဲနုမုန့် 2 ခု; ပန်းသီး
ညစာ	ပြောင်းဆီနှင့်အတူပြုတ်ပဲတီစိမ်း; ဒိန်ခဲ; မုန့်; လက်ဖက်စိမ်း

ဒုတိယရွေးချယ်မှု

မနက်စာ	zucchini နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 1 ကြက်ဥအဖြူ 1 ကြက်ဥ omelette; ကောက်ပေါင်မုန့်ကင်; နို့နှင့်အတူကော်ဖီ
နေ့လည်စာ	သစ်သီးသုပ်; ဖွဲနုမုန့်
ညစာ	ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို; မီးဖုတ်ထားသော pike perch; flaxseed ဆီ၏ထပ်တိုးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်; compote
နေ့လယ်စာ	အဆီနည်းသောဖွဲနုဒိန်ချဉ်
ညစာ	ဆားမပါသောဒိန်ခဲ "Gracia" နှင့်အတူသုပ်; အစားအသောက်မုန့်; ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်

တတိယရွေးချယ်မှု

မနက်စာ	ရေနှင့်အတူသီးနှံဂျုံယာဂု; ဇီးသီးဖျော်ရည်; လက်ဖက်စိမ်း
နေ့လည်စာ	လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီး
ညစာ	ပြုတ်ကြက်သားရင်သား; ဆန်; ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီသုပ်; rosehip ဖျော်ရည်
နေ့လယ်စာ	ဖွဲနုနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်; ဒိန်ချဥ်
ညစာ	သတ္တုပါး၌ဖုတ်သောငါး; ပြောင်းဆီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်; ဖျော်ရည်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော အစားအသောက် စားပွဲဝိုင်းသည် နည်းပါးလှပါသည်။ကိုလက်စထရောဓာတ်စာ၊

ထုတ်ကုန်အမည်	အသားပေး	တားမြစ်ထားသည်။
ငါး	ပိန်သောပင်လယ်ငါး (hake, blue whitening, pollock, navaga, pollock, haddock) နှင့် pike တစ်ပတ်လျှင်သုံးကြိမ်။	ဆော်လမွန်၊ မက်ကရယ်၊ ငါးသေတ္တာ၊ ငါးရှဉ့်၊ ကက်ရယ်၊ ငါး၊ ကမာ၊ ကာဗီယာ၊ ပုဇွန်၊ ပြင်ဆင်ထားသောငါး၊ မြစ်ငါးများကို အကန့်အသတ်ဖြင့် အရေအတွက်ကန့်သတ်ထားပါ။
ကြက်ဥ	တစ်ပတ်လျှင် 3 ခုအထိ။	ကြက်ဥအနှစ်။
အဆီ	နေကြာ၊ ပြောင်း၊ သံလွင် သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်ဆီ တစ်နေ့ ၂ ဇွန်းအထိ။	ဝက်ဆီ၊ မာဂျရင်း၊ အုန်းဆီ၊ အုန်းဆီ၊ ထောပတ်၊ တိရစ္ဆာန်အဆီ။
အသား	ဝက်သား၊ ယုန်၊ ကြက်ဆင်၊ ကြက်၊ ပိန်သောအမဲသားကို တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ်။ငှက်ကို အရေမပါဘဲ ခွင့်မပြုပါ။	ဝက်သား၊ အဆီများသောအမဲသား၊ အဆီများသောသိုးသငယ်၊ ဘဲနှင့်ငန်းအသား၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ အသည်း၊ ကျောက်ကပ်၊ ဦးနှောက်၊ pates၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်း။
နို့ထွက်	အဆီထုတ်ထားသောနို့၊ အဆီနည်း kefir၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ 20% အထိ အဆီနည်းသော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။	အဆီအပြည့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၊ အချဉ်မုန့်၊ မုန့်၊ ရေခဲမုန့်၊ နို့ဆီအစုလိုက်အပြုံလိုက်၊ နို့ဆီ၊ ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	လတ်ဆတ်ပြီး အေးခဲထားသော ပြောင်းဖူးနှင့် ပဲများ။	အာလူးနှင့် အာလူးအဆာပြေများ။
သစ်သီးများ	ငှက်ပျောသီးနဲ့ စပျစ်သီးအပြင် သစ်သီးခြောက်တွေကလွဲရင် အရာအားလုံး။	သကြားပါသောအသီးများ၊ pistachios နှင့် မြေပဲ၊ hazelnuts။
ကောက်နှံများ	ဂျုံလုံးပေါင်မုန့်၊ ဆန်လုံးညို၊ oatmeal၊ ဂျုံလုံးခေါက်ဆွဲ။	ဆန်ဖြူ၊ semolina၊ buckwheat ကန့်သတ်ချက်။
မုန့်တိုက်	Oatmeal ကွတ်ကီးများ၊ ပေါင်မုန့်လိပ်များ၊ ကွတ်ကီးခြောက်များ၊ "ကြံ့ခိုင်မှု" ကွတ်ကီးများ။	ဘီစကွတ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ လိပ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ။
ချိုချဉ်	အဆီနည်းသော ပူတင်းများ၊ သကြားမထည့်ဘဲ ဂျယ်လီများ၊ သစ်သီးရေခဲမုန့်။	ချောကလက်၊ မုန့်ဟင်းခါး၊ တော်ဖီ၊ မာမာလိတ်၊ pastille၊ သကြား၊ ဆေးရည်။
ယမကာ	သကြားမပါသောဖျော်ရည်များ၊ လက်ဖက်စိမ်း၊ အားနည်းသောကော်ဖီ၊ ဓာတ်သတ္တုရေများ။	နို့ပါသော ကိုကိုး၊ ခရင်မ်ပါသော ကော်ဖီ၊ အရက်နှင့် ချိုမြိန်သော ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ။

ချက်ပြုတ်နည်းများ

အသီးအရွက်တွေနဲ့ ကြော်ထားတဲ့ ငါး

0. 5 ကီလိုဂရမ် pike perch အသားလွှာ, 2-3 ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆလတ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, 2 လေးညှင်းပွင့, 2 tbsp ။ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ဇွန်း။

ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။အသီးအရွက်တွေကို ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ Provençal ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ရောမွှေပြီး မိနစ် 30 နှပ်ထားပါ။ငါးအသားလွှာကို ဆီနဲ့ ဆီသတ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ရောနယ်ပါ။ပြင်ဆင်ထားသော အသီးအရွက်များကို သတ္တုပြားပေါ်တွင် တင်ကာ အပေါ်မှ ငါးအသားလွှာကို ထည့်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးအသေးများဖြင့် အုပ်ထားပါ။15-20 မိနစ်ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးဖုတ်

အသားလွှာ 500 ဂရမ်၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ အဆီနည်းချိစ် 50 ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အသားလွှာကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ နှပ်ထားပါ။ဒယ်အိုးထဲတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီတို့ကို ဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ကာ ကြော်ပါ။hake အသားလွှာကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးတွင် ထည့်ပြီး ပြုတ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာနှင့် လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များဖြင့် အုပ်ထားပါ။မိနစ် 20 ဖုတ်ပါ၊ အဆုံးတွင်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့်နောက်ထပ် 3 မိနစ်မီးဖို၌ထား။

ကြက်ရင်အုံကြော်

ကြက်သားလွှာ 300 ဂရမ်၊ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သံလွင်ဆီ 1 tbsp ။ဌ၊ နို့ 0. 25 ခွက်, ကြက်သွန်ဖြူ။

ကြက်သားလွှာကို ပါးပါးလှီးပြီး သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ Rosemary နဲ့ နို့နဲ့ နာရီဝက်လောက် နှပ်ထားပါ။ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပြီး ကြော်ပါ။ပြီးသွားသောပန်းကန်ကို ဆားဖြင့် ရောနယ်ပြီး လတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်တစ်ခုခုဖြင့် ကျွေးပါ။

ပဲစိမ်းနှင့်ကြက်သားလွှာ

ကြက်သားလွှာတစ်ခု၊ ပဲ ၃၀၀ ဂရမ်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နံ့သာမျိုး၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆား။

ကြက်သားလွှာကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး ရေအနည်းငယ်နဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ တစ်ဝက်ပြုတ်တဲ့အထိ တည်ထားပါ။အေးခဲထားသော ပဲတီစိမ်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ ကြက်သားလုံးဝပြုတ်သည်အထိ အဖုံးအောက်တွင် တည်ထားပါ။မစားမီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သံလွင်ဆီနှင့် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။

တားမြစ်ချက်များ

ကိုယ်ဝန်နှင့်သူနာပြုအမျိုးသမီးများဆယ်ကျော်သက်တွေ ဖျားတယ်။ဆီးချိုရောဂါ(အင်ဆူလင်ကိုမူတည်သည်) ဤအစားအစာကိုမထောက်ခံပါ။

အားသာချက် အားနည်းချက်

အကျိုးတွေ	အနုတ်လက္ခဏာများ
စျေးသက်သာပြီး လက်လှမ်းမီနိုင်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်မျိုးစုံ ပါဝင်သည်။ lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကိုပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ ပိုနေတဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကို သက်သာစေတယ်။ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။	ဟန်ချက်မညီ။ ရိုးရှင်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မပါရှိသောကြောင့် လူနာများစွာ သည်းခံရန် ခက်ခဲသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များ၊ နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ကလေးများအတွက် မဟုတ်ပါ။

သုံးသပ်ချက်များနှင့် ရလဒ်များ

ဤအစားအစာသည် အချို့သောကိစ္စများတွင် ၃ လနှင့် အခြားဆရာဝန်တစ်ဦး၏ အကြံပြုချက်တွင် ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ဒီအစားအသောက်အစီအစဉ်က သင့်ကို ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပြီး သင့်ကျန်းမာရေးကို အလုံးစုံတိုးတက်စေပါတယ်။အဆင့်များကို ပုံမှန်ဖြစ်အောင် သတိပြုပါ။ကိုလက်စထရောနှင့်သွေးပေါင်ချိန်, ပျောက်ဆုံးခြင်း။ဝမ်းချုပ်ခြင်း။နှင့်ရင်ပူခြင်း။အဆီများသော အစားအစာများနှင့် ကြော်ထားသော အစားအစာများကို ဖယ်ထုတ်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

• "... မကြာသေးမီက ကိုလက်စထရော ပြဿနာ ပေါ်လာပြီး ဆရာဝန်က မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော များရင် ဆေးစသောက်သင့်တယ် ၊ ဒါပေမယ့် အာဟာရ နဲ့ အရာအားလုံးကို ပုံမှန်ဖြစ်အောင် ကြိုးစားဖို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်ပြီး ဆေးကို သောက်ဖို့ အချိန်ရပါလိမ့်မယ်။လောလောဆယ်တော့ ဆေးမသောက်ဘဲ အစားအသောက်ကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ် စွဲကိုင်နေတယ် - ရလဒ်တွေ ထွက်လာမယ်ထင်တယ်။စာမေးပွဲတွေ ပြန်မဖြေပေမယ့် သွေးပေါင်ချိန် ပုံမှန်ပြန်တက်လာပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျသွားတယ်။";
• "... ပေါင်းစပ်ထားတဲ့အရာအားလုံး - ကိုလက်စထရောဆန့်ကျင်တဲ့ အစားအသောက်နဲ့ ၃ လကြာ လိုက်ကြည့်ခဲ့တဲ့ ဆေးတွေက ရလဒ်တွေ ပေးခဲ့တယ်။မျှော်လင့်ချက်တွေ မထားဖို့ ဆရာဝန်က lipid metabolism ချို့ယွင်းနေတယ်ဆိုရင် အမြဲမှန်အောင်စားဖို့ လိုပါတယ်။";
• "... lipid profile တွင် အပြောင်းအလဲများ ရှိခဲ့သဖြင့် အာဟာရဖြင့် အရာအားလုံးကို ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်အောင် ကြိုးစားနိုင်သေးကြောင်း ဆရာဝန်က ပြောသည်။အင်တာနက်ပေါ်ရှိ အကြံပြုချက်အားလုံးကို သုတေသနပြုပြီး ကိုလက်စထရော မြင့်မားစေသော အစားအစာများ စာရင်းပြုစုပြီး အလုပ်စလုပ်ခဲ့သည်။အထူးသဖြင့် အသီးအရွက်တွေ အများကြီးမစားဖူးတဲ့အတွက် ပထမတော့ အချိုတွေ၊ ဒိန်ခဲနဲ့ အကြော်တွေကို ကန့်သတ်ဖို့ ခက်တယ်။ဒါပေမယ့် သုံးလအတွင်းမှာ အပြောင်းအလဲတွေ ရှိလာခဲ့တယ် - ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချနိုင်ခဲ့ပေမယ့် ပုံမှန်မဖြစ်သေးပါဘူး။အခြေအနေ အလုံးစုံ တိုးတက်လာသော်လည်း ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျသွားခဲ့သည်။"

အစားအသောက်စျေးနှုန်း

ဆေးဝါးအာဟာရက သိပ်စျေးမကြီးပါဘူး။ရရှိနိုင်သော ထုတ်ကုန်များစွာ၏ ရွေးချယ်မှုသည် သင့်ဆန္ဒများနှင့် စွမ်းရည်များအလိုက် သင့်အစားအသောက်ကို ကွဲပြားစေပြီး ပြောင်းလဲနိုင်သည်။အစားအစာ၏အခြေခံသည်အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကောက်နှံများနှင့်ငါးများဖြစ်သည်။